ESTABLECIMIENTO LA MERCEDES es una empresa agrícola que posee una propiedad de aproximadamente 100 Has. Ubicada en el Valle de Tulum, departamento San Martín al pié del místico cerro “PIE DE PALO”, en la Provincia de San Juan, Argentina.

Dicha propiedad dispone de un suelo apto para todo tipo de cultivo y tiene derecho agua de riego para toda su superficie provista por el sistema hídrico público, que canaliza las aguas de la Cordillera de los Andes. No obstante ello para logar una mayor efectividad y reducir costos, se ha dotado al inmueble de un moderno sistema de riego por goteo y se dispone de una perforación para extraer agua subterránea para el caso de alguna contingencia.

Actualmente se están desarrollando las siguientes actividades:

- 30 Has. de olivos para aceite, con una antigüedad de 1 a 3 años, implantadas de acuerdo a los nuevos lineamientos tecnológicos y con un sistema de riego por goteo.

- 3 Has. de vid tradicionales.

- 10 Has. de zapallo ANCO (BUTTERNUT).

- 40 Has. incultas, aptas para todo tipo de cultivo.